罗汉果的正确泡法(泡罗汉果的方法)

一到秋天,我国素来有“吃果不吃瓜”的传统。

生活中,我们能接触到的果类众多,除了口味不一外,功效也各异。

今天,小编给大家介绍的这一“果”名字中虽有个“果”字,但却并非能直接吃的水果。

在我国南方地区,几乎人人都知道它。平时,大家除了用它入膳,还会用它入药。

它就是素有“神仙果”之称的——罗汉果。

止咳利器罗汉果

罗汉果的果实营养价值很高,也是首批被列入为药食两用的名贵中药材。

立秋后,很多人稍微贪凉,嗓子就会出现咳嗽、咳痰等症状。

对于这个问题,中医认为这是肺部受到外邪侵犯,肺失宣肃、肺气上逆所致。

如果日久失治,久咳不止,一旦疾病由表入里,则会引发更多的问题。

《景岳全书》认为,这种咳嗽在治疗时当以养阴润肺为主。

中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。

现代的多项研究均表明,罗汉果及其提取物在药理方面是能够止咳化痰的,尤其是在治疗肺火燥咳方面,功效惊人。

因此,秋季出现咽炎、咽痛问题,不妨考虑用罗汉果来解决——

#1

肺热咳嗽——罗汉果茶

表现:咽痛、咯吐不爽、黄痰、小便黄,舌象上会表现为舌苔厚黄、舌边鲜红。

材料:罗汉果2个。

做法:用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。

#2

肺燥咳嗽——罗汉果饮

表现:干咳、连声作呛、喉痒、咽喉干痛、唇鼻干燥、无痰或少痰而黏连成丝、不易咯出,或痰中带有血丝、口干等。

材料:玉竹5克,罗汉果1/6个,陈皮2克,百合5克。

做法:将以上食材一起放入锅内,加入适量清水,大火烧开转小火煲15分钟,即可饮用。

注意:此汤偏寒凉,寒咳者不宜。长期吸烟、熬夜等人群出现燥咳问题时,可选用此茶。

#3

咽部异物感——罗汉雪梨汤

材料:罗汉果1枚,雪梨1个。

做法:将雪梨去皮、核,切成碎块;罗汉果洗净,与梨块一起放在锅中,加水适量,共煎30分钟。代茶饮,每天1剂。

注意:此汤适用于急慢性咽炎、咽痛、咽干、喑哑、咽喉部有异物感、咳痰不爽等症。

小贴士

除了应对秋季咽喉不适,对于大家平时出现的咽喉不适、疼痛,以及偶尔干咳、咳吐黄痰,同样可以用罗汉果煮水来喝。

需要注意的是,尽量要“煮”而不是“泡”。将罗汉果压破,连皮带核一起煮20分钟以上再喝,会比泡的强很多。

润肠通便效果佳

秋季一到,感觉干燥的除了嗓子还有肠道,便秘是秋季的“常客”。

中医的理论中,有个叫肺与大肠相表里。可见,“肺”和“大肠”属于脏腑的“配对”。

当肺热咳嗽出现时,大肠可能也会有所反应而出现便秘症状。

对于这种便秘,罗汉果最好用!

中医认为,罗汉果甘润,可生津润肠通便。

现代药理学研究表明,罗汉果水提物可改善禁水所致燥结型便秘模型的排便情况,具有促进便秘群体排便及双向调节肠运动功能的作用。

因此,面对秋季便秘时,大家完全可以用罗汉果来“增液行舟”。

简单来说,就是给我们干枯的肠道增加一些“水分”,以便粪便这艘“小船”顺利驶出。

平时因喝水少而出现便秘的人也可以用这个方法来解决问题。

它的用法也很简单,取罗汉果10克开水冲泡,待茶饮冷却后,加适量蜂蜜调味,一般每周饮用3~4次即可。

小贴士

罗汉果虽然很甜,但糖尿病人却可以饮用。

因为,罗汉果所含的不是糖,而是一种叫“甜苷Ⅴ”的物质。

药理研究表明,这种物质的甜度可达蔗糖的300倍左右但并不会被小肠吸收,且不产生任何热量,只会被完全排出体外。

所以,吃罗汉果不会发胖,也不会导致血糖升高哦。

罗汉果的正确泡法(泡罗汉果的方法)

【链接】秋季常用利咽药茶

1

过敏咽喉痒——百合贝母茶

秋季是过敏高发季,部分人过敏时会出现咽喉发痒干咳,咽喉充血、发炎等症状,此时可选择百合贝母茶来止咳止痒。

材料:百合、贝母粉、沙参各10克。

做法:将材料加入600毫升的沸水冲泡,焖5分钟后即可饮用。

注意:因沙参为凉性药材,肠胃功能不佳或因着凉而引起的风寒型感冒患者不宜使用。

2

感冒嗓子肿——金银花橄榄茶

感冒时,难免会出现咽喉红肿发炎、疼痛等症状,不少人会选择使用抗生素来治疗,其实,与其用药,不如试试金银花橄榄茶。

材料:金银花10克,薄荷5克,橄榄5颗。

做法:金银花及橄榄加600毫升水煮沸后,再放薄荷,转小火煮5分钟,去渣后饮用。

注意:金银花、薄荷为凉性药材,常四肢冰冷的虚寒体质者,饮用后如出现腹泻症状,就要停用。

3

用嗓过度——洋参枸杞茶

诸如教师等需经常用嗓的工作来说,嗓子使用过度会导致疲乏、咽干、喉痛

中医认为气为声之本,有气才有声,因此,此类问题当治以补气之法。

材料:西洋参片10克,枸杞10克。

做法:将西洋参片、枸杞,沸水浸泡10分钟即可饮用。

4

嘶吼伤嗓——胖大海茶

讲话太久或大吼大叫后,容易使咽喉发炎、水肿而疼痛,而胖大海有开音润喉,有消炎消肿的效果,最宜此时使用。

材料:胖大海6克,甘草2~3片。

做法:将材料加入沸水冲泡,焖10分钟后即可饮用。

注意:胖大海有通便效果,有腹泻症状的人不宜饮用。

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