什么黄豆打豆浆(黄豆除了打豆浆还有什么吃法)

2022年8月18日15:20:43什么黄豆打豆浆(黄豆除了打豆浆还有什么吃法)已关闭评论

什么黄豆打豆浆(黄豆除了打豆浆还有什么吃法)

黄豆营养价值丰富,素有“豆中之王”、“植物肉”和“绿色乳牛”美誉,是风靡全球的健康食品。平时多是用来打豆浆或做配菜,今天为大家分享不一样的吃法,可以当女人孩子的零食,也可以当男人的下酒菜,又酥又香百吃不厌,做法还特别简单。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

 

1、首先准备适量的黄豆,我准备了200g,先把里面烂掉的、发霉的黄豆粒挑拣出来。这样的黄豆,在后续制作过程中容易发苦、口感不好。

2、黄豆挑拣好之后,清洗干净,再多加一点清水,浸泡1夜。泡到黄豆粒变得胖乎乎的就可以了。

3、黄豆泡好之后,再次把里面泡烂的黄豆挑选出来,保留完整的黄豆粒。然后捞出,凉干表面的水分。

4、锅中多放一点食用油,中火加热,放入一根筷子,筷子周围冒小气泡时,油温就可以了。

5、倒入晾干水分的黄豆,中小火慢炸。炸的过程中,注意时不时搅动一下,让黄豆受热均匀。温馨提示一下,火一定不要大了,防止把黄豆炸糊。

6、最后炸到黄豆粒变小,变成金黄色,都浮在油面上,而且发出噼啪的声响,就炸好了。这个时候就可以关火了,把炸好的黄豆捞出控油。

7、趁热撒上一些盐、五香粉、孜然粉,搅拌均匀。我们的香酥黄豆就做好了。又酥又香,咬一口嘎嘣脆,好吃到停不下来。就算放上几天,依然是又香又酥的。用同样的做法,也可以做香酥豌豆。

8、做好的酥黄豆,既可以当解馋小零食,又可以当男人下酒菜,还可以放面条、酸辣粉里等,我家经常做,全家老小都爱吃。喜欢可以先收藏起来,有空在家试一下哦。我每天都会分享不一样的美食,喜欢就点赞、关注、转发哦,感谢您的阅读,下期节目再见。

广告也精彩 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。