用料
- 小土豆 6个
- 牛上脑 500克
- 胡萝卜 一个
- 西红柿 3个
- 葱姜 少许
- 六月鲜红烧酱油 10克
- 六月鲜轻盐酱油 15克
- 味达美蚝油 10克
- 盐 2克
做法步骤
1、准备好食材。
2、牛肉切大块,西红柿切大块。
3、土豆,胡萝卜切滚刀块。
4、热锅倒油,葱姜爆香。
5、放入牛肉,加上一小勺蚝油
6、1勺酱油。
7、1小勺红烧酱油上色。
8、加一点点盐。
9、填2大碗温开水,大火烧开,小火慢炖15分钟。
10、炖15分钟后放入西红柿,土豆,胡萝卜,继续炖15分钟。
11、最后收汁即可。
12、装盘上桌,撒点葱花点缀一下,准备开吃吧!香嫩可口,营养丰富。这样的一盘牛肉太费米饭了!