海螺用放盐煮吗（白灼海螺是冷水下锅吗）
还在白灼海螺吗?今天咱们用粗盐焗海螺吃，这样做出来的海螺肉口感好，还能保留海螺本身的鲜味，一起来看看是怎么做的吧!
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料：
粗盐，海螺，生姜，花椒。
做法：
提前用清水清洗干净海螺，沥干水分。
砂锅内倒入粗粒盐，小火翻炒至盐变热。
放入几粒花椒粒，继续炒一炒。
等花椒粒炒出香味后，把沥好水分的海螺，竖着插在海盐里面。
等全部插好以后，在表面撒上一些姜丝，盖上锅盖，小火焗10分钟。
在快出锅的时候，往砂锅表面淋上一些白酒，这样可以起到增香去腥的作用。
焗好以后就可以开吃了，一锅盐焗海螺就做好了，海螺肉特别的Q弹，原汁原味，非常的鲜美。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至89291810@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
