家常炸鸡柳的做法大全(炸鸡柳的家常做法大全图解)

用料

  • 鸡胸肉 两块
  • 盐 适量
  • 五香粉 四分之一勺
  • 白胡椒粉 四分之一勺
  • 料酒 大半勺
  • 鸡蛋 两个
  • 生粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 奥尔良腌料

做法步骤

1、买的鸡胸肉

2、去掉筋膜

3、顺着纹理切一切

4、切完了,对了,将这些鸡柳做个按摩,spa,用刀背锤一锤,促进吸收,然后往里面放料酒,盐,胡椒粉,还有奥尔良蜜汁味的腌料,这样,就可以了

5、披上保鲜膜,放进冰箱,腌制两个小时

6、准备淀粉,鸡蛋液

7、面包糠

8、淀粉里来一趟

9、像不像小时候吃的沾牙糖

10、蛋液里面转一圈

11、面包糠里翻滚

12、终于弄完

13、上锅,开炸,特别好熟,不要炸的太狠,影响口感

14、开吃吧

小贴士

之前我做过炸鸡排,感觉炸鸡排没有炸鸡柳入味,就是有点费事

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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