家常炸鸡柳的做法大全（炸鸡柳的家常做法大全图解）

蔚蓝天空 • • 菜谱 • 阅读 51

用料

  • 鸡胸肉 两块
  • 盐 适量
  • 五香粉 四分之一勺
  • 白胡椒粉 四分之一勺
  • 料酒 大半勺
  • 鸡蛋 两个
  • 生粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 奥尔良腌料

做法步骤

1、买的鸡胸肉

2、去掉筋膜

3、顺着纹理切一切

4、切完了，对了，将这些鸡柳做个按摩，spa，用刀背锤一锤，促进吸收，然后往里面放料酒，盐，胡椒粉，还有奥尔良蜜汁味的腌料，这样，就可以了

5、披上保鲜膜，放进冰箱，腌制两个小时

6、准备淀粉，鸡蛋液

7、面包糠

8、淀粉里来一趟

9、像不像小时候吃的沾牙糖

10、蛋液里面转一圈

11、面包糠里翻滚

12、终于弄完

13、上锅，开炸，特别好熟，不要炸的太狠，影响口感

14、开吃吧

小贴士

之前我做过炸鸡排，感觉炸鸡排没有炸鸡柳入味，就是有点费事

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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