导语：随着经济的快速发展，大家的生活条件变得越来越好。孩子的健康也越来越受家长们的重视，为了保证孩子们的健康，家长们不惜花大价钱给孩子们买各种营养品，补钙的、补锌的、补铁的都有。
其实不用这样，只需要在平时的时候把孩子的饮食给规划好了，就不需要再去吃其它的营养品了。
多给孩子吃这个菜，补脑特厉害，提高记忆力，孩子学习成绩好。
这种多给孩子吃的食物就是鸡蛋，鸡蛋营养价值高，孩子多吃不仅能提高记忆力，还可以强身健体。小编今天给大家介绍的就是美味鸡蛋的做法。
鸡蛋卷饼
配料：
手抓饼 4张、鸡蛋 4个、生菜叶 2片、番茄酱 适量
步骤1.锅烧热后关小火，把手抓饼放锅里
步骤2.等手抓饼有点变透明了，就铺蛋液，铺满
步骤3.看手抓饼的边有点翘起来了，就可以翻面了
步骤4.晃动锅，手抓饼可以晃动时，再翻个面
步骤5.第一张饼做好了，放盘子里，锅里继续第二张饼，做好的饼里放生菜
步骤6.给番茄酱
步骤7.把饼卷起来，第一个饼就做好了，依次做好4个
烹饪小贴士：
1.鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
大家是喜欢吃鸡蛋卷饼，还是喜欢吃鸡蛋饼呢？
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