春天是小孩的长个子的时候，通常在这个时节里，大部分小孩都能迅速长高，比其他情况下看起来快，那么父母们不要错过这一最佳的机会，在膳食上多调整，协助孩子长高。 除了要保证补充营养成分外，还要多让小孩吃一些含钙量高的蔬菜水果。
这里提议，春季多给孩子吃这蔬菜，称得上补充钙质能人，助推孩子长高个子！这一菜就是西葫芦，应该给孩子多吃些。
西葫芦看似是平常菜，却含有较高的营养成分，在许多蔬菜中，西葫芦的钙成分是挺高的，并且含有维他命C、纤维、胡萝卜素等各种营养元素，因此平时烧菜时，一定要多考虑西葫芦，制成各种美食给孩子吃，对人体十分有利。 下面分享3种西葫芦的做法，味鲜爽口！一起来看看这几道菜的做法，都很好吃，大家试一试吧。
一、西葫芦胡萝卜炒肉片
准备食物：西葫芦、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、五香粉、淀粉、生抽、料酒、
流程：
1、西葫芦洗净切片，胡萝卜、姜、蒜、大葱切片；
2、猪肉切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
3、起油锅，放入肉片炒至变色，起锅；
4、锅中留底油，放入姜、葱、蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生；
5、然后放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉炒匀后起锅即可。
二、番茄炒西葫芦
准备食物：西葫芦、番茄、鲜鸡蛋
流程：
1、把西葫芦清理整洁切成片状，样子随意，如果西葫芦嫩嫩的不必削皮也不必去籽；
2、番茄清洗后切成一小块；
3、木耳用温水泡发，清洗后沸水下锅绰水断生备用；
4、鲜生鸡蛋打入碗里，加少量盐搅散；
5、起锅给油，热锅后倒入鸡蛋液，炒块状后盛出；
6、留底油倒入番茄煸炒，炒软后倒入西葫芦，再倒入木耳煸炒，加少量盐炒匀称；
7、最后倒入鸡蛋，迅速煸炒几下就可以起锅了。
三、西葫芦酿肉
准备食物：西葫芦、猪肉、鲜鸡蛋、姜沫、葱段、木薯淀粉、小麦面粉、生抽酱油、蚝油
流程：
1、将猪肉剁碎肉沫，加姜沫、葱段、盐、生抽酱油、蚝油、鲜鸡蛋搅拌均匀；
2、西葫芦清洗切成小圆环；
3、用筷子把肉馅放入西葫芦中间；
4、西葫芦酿肉解决好后，小盘子中放少量小麦面粉和水混和成面浆，另一个盘子里倒入少量木薯淀粉。 取一个西葫芦酿肉放入面浆里裹一下，再放木薯淀粉里裹一下，解决好后给锅中给油，烧到五成热，入锅文火炸出橙黄色，西葫芦酿肉就搞好了。
以上三种做法都很美味，你懂得了没有？何不多换着样式做给孩子吃，那样就吃不腻了，春天好好地给孩子补充钙质。 今天就共享到这里了，喜欢就请关注吧。
