1、洋葱切片，随自己的喜欢切。
2、肥牛焯水，注意～变色就捞起来吧，否则老的。
3、料汁，两勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，适量糖，适量盐，拌一拌，让糖盐充分溶解。
4、起油锅，爆炒洋葱。喜欢软点的多炒会。
5、放入料汁，放入肥牛。成了！
甜咸随己，喜欢吃辣口的放个辣子就行，好吃下饭。对了，想要素菜的，用水抄点西兰花和胡萝卜片，最后成品好吃又好看！
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