家常土豆炖鸡腿

2023年1月7日09:42:26家常土豆炖鸡腿已关闭评论

家常土豆炖鸡腿(土豆炖鸡腿,超好吃的下饭菜,鸡腿整着吃更过瘾!)

 

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

土豆是日常生活中最常见的家常菜,做法种类繁多,不管那种做法,都深受大家的喜爱,如果再搭配上点荤菜,可谓是大大的喜爱。

对于爱吃肉的小朋友来讲,用鸡腿搭配上土豆,都能多吃一碗米饭

准备食材:

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

制作方法:

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火

小贴士:

1、土豆切好后,用清水冲洗一次

2、炖的时候,必须加开水,肉质更嫩,炖的时间也可能缩短

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