可乐鸡翅的做法（可乐鸡翅的做法菜谱）

夏天的风 • • 菜谱 • 阅读 44

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

 

用料

  • 可乐 1小瓶（250ml）
  • 鸡翅 5根
  • 酱油 2汤匙
  • 姜丝 20g
  • 米酒或料酒 10ml
  • 油 10ml
  • 白芝麻 5g

做法步骤

1、将鸡翅洗净后 用刀在鸡翅上切两刀 周围塞入姜丝 浇上酱油和料酒 腌制30分钟左右

2、将腌制好的鸡翅放入开水中煮2分钟左右

3、平底锅中倒入油 将过好水的鸡翅煎至两面金黄（ps：最好用厨房吸水纸擦干鸡翅上的水）

4、浇上一层酱油

5、倒入250ml的可乐 待可乐煮开后 开中火收汁 盖上锅盖焖 烧汁一半汁时 加入盐 开大火收汁 收到自己喜欢的程度就好

6、装盘 撒上白芝麻 大功告成啦

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