用料
- 葱头 少许
- 姜 四、五片
- 大虾 30只
- 料酒 半勺
- 生抽 一勺
- 大蒜 一整个
做法步骤
1、先把买回的大虾洗干净,去虾线
2、把大蒜头剥皮,剁泥。
3、料酒、生姜放到洗净的大虾里用手抓匀腌制一会,去腥
4、把锅烧热多倒些油,烧热后把大虾倒入锅中翻炒,等大虾两面都成红色盛盘,把蒜泥倒入炒虾的油锅煸香后再倒入大虾,放两勺清水后,加入糖、盐和生抽。等汤汁收浓后,盛盘。一盘香鲜美味的蒜香大虾就完成了,又简单又好吃,小伙伴新手皆宜哦
1、先把买回的大虾洗干净,去虾线
2、把大蒜头剥皮,剁泥。
3、料酒、生姜放到洗净的大虾里用手抓匀腌制一会,去腥
4、把锅烧热多倒些油,烧热后把大虾倒入锅中翻炒,等大虾两面都成红色盛盘,把蒜泥倒入炒虾的油锅煸香后再倒入大虾,放两勺清水后,加入糖、盐和生抽。等汤汁收浓后,盛盘。一盘香鲜美味的蒜香大虾就完成了,又简单又好吃,小伙伴新手皆宜哦