鸡胸肉砸成薄片（鸡胸肉煮熟的样子）
对于健身和减肥的朋友而言，鸡胸肉是他们最爱吃的食物，然而被他们做得最多的吃法就是水煮!经常吃水煮鸡胸肉，也有吃腻的时候。
今天，我就花10元买了一块鸡胸肉，分享一道鸡胸肉串的做法，好吃的同时还方便保存，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡胸肉，生抽，蚝油，料酒，糖，白胡椒粉，淀粉。
做法：
用清水冲洗干净鸡胸肉，再用刀将鸡胸肉片成大片。
把片好的鸡胸肉放入盘中，倒入少许料酒、生抽、蚝油，加一点白胡椒粉和白糖调味，给它抓拌均匀。
等鸡肉腌制5分钟后，往鸡胸肉里面加一勺半的干淀粉，抓拌均匀。
用竹签将腌制好的鸡胸肉一片片地串起来。
锅内倒入一点油，放入鸡胸肉串小火煎制，煎到鸡胸肉串熟透即可。
这个简单的鸡胸肉串就做好了，吃起来嫩嫩滑滑的，做法是不是特别的简单呢？
小贴士：
这个鸡胸肉串一次可以多做一点，然后用烘焙油纸或者保鲜膜给它一片一片地隔开，放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来就好了，方便食用也方便保存。
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