我最喜欢的一道菜(最美家常菜红烧排骨)

我最喜欢的一道菜(最美家常菜红烧排骨)

今天给孩子们做一道超简单的家常菜《红烧排骨》有了家乐桂花红烧酱调味料,简单几步就轻松做出一道美味菜肴!

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

用料

  • 排骨 1条
  • 家乐桂花红烧酱调味料 50克
  • 玉米淀粉 1勺
  • 独蒜 1个
  • 食用盐 少许
  • 食用油 适量
  • 生姜 5片

做法步骤

1、准备好所需的材料!

2、排骨清洗干净后沥干水份,加入1勺玉米淀粉、少许食用盐和油抓拌均匀腌制10分钟.

3、起锅热油放入蒜和姜片爆香,倒入排骨中火慢慢煎至两面微黄.

4、倒入50克家乐桂花红烧酱调味料拌匀.

5、加入适量的清水开大火煮开,转小火慢慢焖30分钟左右.

6、大火收汁.

7、出锅前撒入适量的干桂花点缀.

8、盛出装盘开吃.

9、美味的红烧排骨.

10、肉质鲜美,喜欢吃排骨赶紧试试吧!

小贴士

为了保持排骨的味道,省略焯水这一步.

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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