菜花简单又好吃的做法(菜花最好吃的14种做法)

2022年8月18日21:20:43菜花简单又好吃的做法(菜花最好吃的14种做法)已关闭评论

菜花简单又好吃的做法(菜花最好吃的14种做法)

花菜是很多营养专家都在推荐的一种食材,它很营养,具有一定的抗癌防癌的功效,而且口感和味道也不错,很多朋友都很喜欢吃。所以接下来跟大家分享花菜搭配番茄做的番茄花菜,这道美食特别好吃,咸香有味,超级下饭,而且这道美食的做法比较简单,二十分钟就能够将它做出来。如果你也想尝试一下这道番茄花菜,那么就一块看看它的烹饪步骤吧。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

【番茄花菜】

【制作食材】花菜,食盐,小苏打,番茄,大蒜,干辣椒,食用油,食盐,白糖,生抽,蚝油

【制作步骤】

1、一起来准备一下番茄花菜的制作食材吧。准备适量的花菜,再准备一大勺食用盐,一勺小苏打,一个番茄,5~8瓣大蒜,3~5根干辣椒。继续准备适量的食用油,食用油要多一点,因为咱们的花菜需要用油炸,最后再准备一勺白糖,一勺生抽,适量的蚝油就可以了。那么接下来就一起烹饪一下番茄花菜吧。

2、先把准备好的花菜取出来,将它放在碗上用刀切成小朵,小朵要稍微小一点,不要太大了,切完之后放到一个大碗中,在碗中放点清水,加上适量的食用盐,一勺小苏打,将花菜清洗一遍,小苏打和食用盐能够将它们充分清洗干净,清洗完成之后将其捞出空干水分,然后放到一个盘中继续控一下水分。

3、将准备好的番茄洗净先去掉根部,然后再将它切成小碎丁,切好小碎丁之后,咱们将它放到一个大盘中,接下来再切点蒜片和干辣椒,干辣椒要先清洗干净。大蒜和小米椒切完之后,咱们开始起锅烧油。

4、锅中倒入适量的食用油要多一点,然后将其烧至六成热。把充分晾干水分的花菜放进去炸一下,在炸花菜的时候一定要确保花菜表面没有水分了,否则会溅起很多油来。用中火慢炸,勺子不停地翻动,一直炸到它表面微黄,即可控油捞出。

5、起锅烧油,先放入蒜片和干辣椒碎炒出香味,接着把番茄放进去翻炒一下,翻炒半分钟后加入花菜,继续翻炒。在翻炒花菜和番茄的时候要用大火,而且要将它们一起翻炒一分钟时间到了之后咱们再开始调味。

6、向锅中加上一点食用盐,白糖,生抽,蚝油,将它们用大火翻炒两分钟,让各种食材充分入味。时间到了之后咱们就关火,然后出锅将它装到盘中,接下来就是享受美味的时间了。美味的番茄花菜就做好了,咸香有味,超级下饭,你喜不喜欢了?

【小贴士】

1、花菜小朵要稍微小一点,不要太大了,因为这样更容易炸透。

2、番茄小块也要切得稍微小一点。

3、在烹饪这道美食的时候尽量用大火。

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