做法简单的红烧土豆,软糯入味,比肉还好吃!(红烧土豆块正宗的做法-营养又美味,比红烧肉都好吃)

做法简单的红烧土豆,软糯入味,比肉还好吃!(红烧土豆块正宗的做法:营养又美味,比红烧肉都好吃)

 

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

 

土豆是我们餐桌上常见的食材,也是健康好吃的美味,常吃土豆可以润肠通便、利水消肿、降糖降脂、美容养颜,土豆能提供给人体大量的特殊保护作用的黏液蛋白,促进消化道、呼吸道的润滑、预防心血管疾病、减少脂肪的囤积,可以说是好吃又健康的减肥食材。

土豆做法很多,无论是煎炸炖煮,都非常好吃,而今天给大家介绍的红烧土豆,酱汁浓郁,内里绵软外皮有点焦酥,而且它整体的菜色酱香艳丽,咬下去,软糯适口,超级下饭,端上桌家人都抢着吃,尤其是孩子特别喜欢。你喜欢土豆这样的这个吗?要是喜欢的话就试一试吧!下面介绍制作方法。

——【红烧土豆】——

【制作主料】:土豆4-5个

【制作调料】:生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、盐1勺、清水小半碗、淀粉1小勺、香葱1棵

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把土豆去皮,改刀切成滚刀块,用水清洗掉淀粉捞出来备用。

【步骤二】:取一个小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺,搅拌均匀兑成调料汁,香葱切成葱末装盘备用。

【步骤三】:锅中添水,把土豆放入锅中,放入一勺盐,大火烧开,把土豆煮3-4分钟。

【步骤四】:土豆煮至半透明状,把土豆捞出来把水分控干备用。

【步骤五】:锅中放入一勺油,把土豆放入锅中,用中小火慢慢煎炸至八面金黄。

【步骤六】:土豆煎炸至颜色焦黄,倒入准备好的调料汁,盖上盖,用小火焖煮2分钟,把土豆焖煮入味。

【步骤七】:土豆焖煮2分钟,开大火把汤汁收浓,撒上香葱末,出锅成菜。

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“红烧土豆”就制作好了,这样做出来的土豆简单又省事,做法家常又好吃,我觉得比土豆丝好吃很多,尤其是那个汤汁不管是拌米饭还是配着馒头吃超级过瘾。而且成本不到三块钱,端上饭桌,不一会儿就被家里人抢光了,这也是夏天家人最喜欢的一道下饭菜了。你就是制作的时候要注意这几点。

(1)土豆切完后要用水洗去表面的淀粉,可以防止土豆变黑。

(2)用清水煮土豆的时候,水里最好调点盐,这样可以给土豆增加一个底味。

(3)在调制料汁的时候要注意,因为前面已经给土豆加了一点底味了,所以后面料汁的盐可以不放或者是少放点,并且要考虑到生抽和蚝油也是有盐的。

(4)先将土豆煎一下,煎至土豆表面金黄,这样可以将土豆定型,不仅土豆块不松散,味道也更加好。

(5)如果喜欢吃辣的可以放点小米辣或者辣椒面。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年9月27日 下午6:29
下一篇 2022年9月28日 上午10:25

相关推荐

  • 腊月二十八为什么要蒸馒头(腊月二十几发面蒸馒头)

    腊月二十八为什么要蒸馒头(腊月二十几发面蒸馒头) 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对…

    菜谱 2022年8月20日
  • 五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(五花肉酥脆)

    五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(五花肉酥脆) 五花肉最好吃的做法,皮脆肉嫩,吃一次就上瘾,比红烧肉香,简单 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲…

    菜谱 2022年8月31日
  • 大酱汤的做法 韩国窍门(大酱汤的做法)

    上周跟大家分享了家庭版韩式烤肉,获得的一直的好评,估计大家跟我一样爱吃烤肉,可是吃韩式烤肉哪能没有韩式大酱汤作伴呢?这种搭配都是我每吃必点,二者缺一不可的,大酱汤也是吃烤肉必备神器…

    2022年5月14日
  • 鹅肝做法残忍(香煎鹅肝做法)

    凤尾鹅肝和牛粒 原料: 鹅肝150克,牛仔粒200克,杏鲍菇200克,18头鲜虾8只,青红椒角各两片。 调料: 黑胡椒汁20克,糖15克。 做法: 1、鹅肝切成中指大小的粒,拍上粘…

    菜谱 2022年5月14日
  • 牛肉干的做法最正宗的做法(自制风干牛肉干的做法)

    想吃牛肉干别再买了,大厨教你自制牛肉干,肉香浓郁,比买的好吃 说到牛肉干,相信很多人都特别爱吃,牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食,吃起来肉香浓郁,嚼劲十足,既可以当做追剧时的小零…

    菜谱 2022年4月29日
  • 阳春面的家常做法窍门(阳春面的家常做法没有猪油)

    今天要跟大家分享一道正宗阳春面的做法,这道阳春面做出来之后,光看着就特别让人有食欲,而且吃起来有一股特别浓郁的葱香味,除此之外呢,还有一股非常浓郁的猪油的香味,让人特别有食欲。这道…

    2022年5月13日
  • 木瓜牛奶的做法(木瓜牛奶)

    用料 木瓜 四分之一个 牛奶 400毫升 冰糖 适量 水 200毫升 做法步骤 1、我买的是大的无籽木瓜,由于我做的是两人份,所以只取四分之一 2、木瓜切块备用 3、我用的是百菲酪…

    菜谱 2022年4月29日
  • 艾草青团怎么做不苦(艾草青团窍门)

    艾草青团怎么做不苦(艾草青团窍门) 春天艾草正当时,教你青团的详细做法,软糯清甜,不粘牙不发苦 还有十几天就是清明节,一说起清明节的传统美食,我第一个想到的就是青团。传统的青团,就…

    菜谱 2022年6月11日
  • 肉末鸡蛋羹的家常做法(肉末蛋羹营养价值)

    肉末鸡蛋羹的家常做法(肉末蛋羹营养价值) 昨天给各位朋友分享的是麻辣鲜香的口水鸡,加工制作时剩余了一点点香葱,不能浪费啊!今天因为体检没来得及去采购,冰箱里只剩几个鸡蛋和一点点肉末…

    菜谱 2022年6月30日
  • 妈妈给甜甜买来一些果冻(自制果冻没嚼劲)

    妈妈给甜甜买来一些果冻(自制果冻没嚼劲)   儿子想吃果冻,我家从来不给买,妈妈亲手制作,Q弹爽滑酸甜爽口。儿子从小到大,也就买过两次果冻,可是小孩子还是馋果冻那种爽滑、…

    菜谱 2022年11月9日