炖燕窝超好的方法—简便又营养

炖燕窝超好的方法—简便又营养(燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好)

芒果牛奶燕窝

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

燕窝一盏、牛奶适量、芒果一个

做法:1、泡发3小时左右挑去大杂毛

2、挑完后按纹理慢慢撕条,越细越好

3、放少量的水,正好漫过燕窝就好,隔水炖40分钟即可

4、炖好之后加入牛奶和芒果。

 

金秋玉桂燕窝

燕窝一盏、红枣、木瓜一个、桂花、纯净水1.5L

做法:1、燕窝用纯净水或矿泉水泡发6—8小时,撕条。

2、去掉杂志浮毛后滤掉水分。隔水炖30分钟。

3、在最后10分钟加入红枣至养生壶中。4、木瓜挖掉籽和部分果肉,切成小丁备用。

5、将燕窝舀入木瓜盅。撒上木瓜丁,点缀适量桂花即可。

火龙果炖燕窝

燕窝一盏、红心火龙果、几块冰糖、适量纯净水

做法:1、取一盏燕窝,放入纯净水中泡发2、泡发变大以后,按纹路撕成条

3、泡发一晚上。捡捡里面比较明显的毛,再冲洗一下。

4、放入炖盅里,加入适量纯净水,没过燕窝即可。

5、放入蒸锅里加热。15~20分钟就差不多了。

6、出锅前放入适量冰糖和打碎的火龙果即可。

夏日海洋燕窝

燕窝一盏、黑枸杞适量、石蜂糖适量做法:1.纯净水泡发,清除绒毛

2.隔水炖,或上锅蒸,水开后调小火半小时。

3.石蜂糖敲碎,撒在盘底。

4.倒入燕窝,撒上黑枸杞、桂花点缀适~

蓝色星空燕窝

燕窝一盏、鸡蛋3个、牛奶100克、蝶豆花若干粒

做法:1、蛋清打散过滤到炖盅内。蒸10分钟

2、倒入牛奶,用保鲜膜盖上

3、把蝶豆花轻轻搅拌到与燕窝里,染色成有层次感的“星空”。

4.蝶豆花夹走,把染色的燕窝倒入盘中,撒点石蜂糖碎点缀。

杨枝甘露燕窝

西米、芒果 椰浆、牛奶、燕窝一盏、西柚、薄荷

做法:1、芒果、牛奶、椰浆,打成泥

2、西米大火熬15分钟左右,只有中心小白点后,关火闷至全透明,过凉水

3、盘底放上西柚?芒果粒,倒入打好的料。

4、燕窝炖好(详情看上面)

5、再倒入已炖好的燕窝西米撒上西柚粒。

牛油果炖燕窝

燕窝3-4克(干品的量)、牛油果1个、冰糖适量

做法:1、燕窝泡发3-4小时,洗净后,隔水炖20分钟,放冰糖再炖5分钟。

2、用汤勺将牛油果的果肉挖干净,果壳当容器。

3、牛油果肉用勺子压碎。

4、炖好的燕窝和牛油果肉搅拌,倒入牛油果壳中

草莓椰奶燕窝

燕窝一盏、草莓3个、椰奶适量、冰糖

做法:1、燕窝炖好(详情看上面)

2、然后倒入椰奶燕窝,点缀草莓即可。

 

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