花椰菜 健身

2023年1月7日17:54:26花椰菜 健身已关闭评论

花椰菜 健身(椰菜花能减肥吗)

 

谁和小编一样很爱吃花椰菜呢?花椰菜营养丰富,维生素含量特别高,所以多吃对身体好。除了清炒花椰菜,你们是不是就不会其他烹饪方法了?今天分享5款花椰菜新颖做法,有中式和西式,包你满意~

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

#1 宫保花椰菜

食材:白花椰菜 x1粒、青/红椒 x各半颗、干辣椒 x适量、蒜 x3片

1. 花椰菜切成一朵朵小瓣,用淡盐水浸泡10分钟。

2. 青红椒切成方块,蒜切成蒜末备用。

3. 然后准备酱汁 - 在小碗中放入酱油 x2汤匙、米酒 x2汤匙、白醋 x1汤匙、水x1汤匙、糖 x1汤匙、太白粉 x1汤匙,搅拌均匀。

4. 热锅冷油,加入蒜末炒出香味,再加入干辣椒小火煸炒几下,然后加入花椰菜和青红椒翻炒。

5. 一点点地放入调好的酱汁,翻炒一下就可以上桌了。

#2 花椰菜炒饭

食材:白花椰菜 x1粒、蒜 x3片、洋葱 x半颗、黄/红椒 x个半颗、鸡胸肉 x150g

1. 蒜和洋葱切粒。黄红椒切小块。鸡胸肉切丁,腌制10分钟备用。

2. 清洗花椰菜,去掉粗梗,切成小花朵,削去花梗硬皮。

3. 将切好的花椰菜放入食物搅拌器搅碎,尚有一些颗粒。(不要打过头,不要打成粉碎)

4. 锅中倒入油,加入蒜和洋葱一起爆香,然后加入腌制好了的鸡胸肉丁和黄红椒。

5. 鸡胸肉炒熟后,将白花椰菜倒入炒锅,一起拌炒。

6. 炒约2分钟,待白花椰菜炒熟后,以盐、胡椒调味一下就完成啦。

#花椰菜沙拉

食材:双色花椰菜 x各半颗、蒜末 x3片、洋葱 x半颗

1. 把花椰菜切成一朵朵小瓣,去硬梗。

2. 然后烧开水,倒入少许的油和盐汆烫10秒,这样口感更滑顺。

3. 在一个小碗依次放入切好的蒜末、洋葱末、parsley x半茶匙、黑胡椒和盐 x半茶匙、糖 x1茶匙、白酒醋 x80g,橄榄油 x100g,搅拌均匀。

4. 搅拌均匀后,倒入花椰菜中就完成了。

**如果想要口感更丰富,可以加入虾仁、番茄、水果等平时做沙拉的配料哦~

#4 焗烤双色花椰菜

食材:白花椰菜 x半粒、绿花椰菜 x半粒、蒜 x3颗、洋葱 x半粒、低筋面粉 x2大汤匙、鲜奶油 x50cc

1. 蒜和洋葱切末,备用。花椰菜洗净切小块备用。

2. 奶油放入锅里小火融化后爆香蒜末和葱末,加入面粉后熄火,快速拌匀。

3. 熄火后,加入300cc的水。(这里要分次加水拌炒,面糊才不会结块)

4. 面糊拌到滑顺无颗粒后,再开小火,加入少许盐、鲜奶油、花椰菜拌匀,熄火。

4. 在上层撒满芝士,放入烤箱230度烤6分钟。

#5 花椰菜浓汤

食材:绿花椰菜 x1粒、马铃薯 x1粒、洋葱 x半颗、牛奶/鲜奶油 x40g

1. 马铃薯和洋葱切小块。花椰菜洗净切好,把梗切下。

2. 锅中放无盐奶油爆香洋葱,加入马铃薯块拌炒,加入水炖煮至马铃薯熟透。(筷子能穿过马铃薯代表熟透)

3. 把花椰菜花加入锅中,再煮到滚一下下就可以关火。(不要煮太久,以免花椰菜黄掉了)

4. 然后用搅拌器把食材都搅烂。(如果没有搅拌器可以倒入果汁机打碎食材)

5. 最后加入牛奶/鲜奶油x30g,用小火续煮一下就完成了。

花椰菜营养价值高,又是减脂的好食物,正在减肥的小伙伴可以多吃!

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