青椒黄瓜炒肉片

2023年1月8日06:12:26青椒黄瓜炒肉片已关闭评论

青椒黄瓜炒肉片(青椒黄瓜炒肉片的做法窍门)

By 潍县里不是厨师的伙夫

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

用料

  • 五花肉 适量
  • 尖椒 2个
  • 黄瓜 1根
  • 木耳 适量
  • 干辣椒 3个
  • 香葱 1根
  • 八角 1个
  • 甜面酱 2勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 少许
  • 香油 1勺
  • 花生油 适量
  • 味精 少许

做法步骤

1、五花肉、青红尖椒、黄瓜切片,香葱切段,干辣椒掰碎,泡发秋木耳撕小片

2、热锅放入花生油、加入八角、五花肉炒出油

3、放入干辣椒、香葱段爆香

4、加入甜面酱非常均匀

5、放入尖椒、木耳,淋入生抽,翻炒断生

6、最后放入黄瓜片、少许盐和味精、淋入香油翻炒均匀装盘即可

7、好吃下饭,家常小炒。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

 

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