豌豆尖的做法大全家常(豌豆尖的做法煮汤)

用料

  • 豌豆苗 400克
  • 白砂糖 半汤勺
  • 黄豆酱 2勺

做法步骤

1、豌豆尖泡泡水,洗干净。

2、切点蒜片。

3、不到两勺黄豆酱,加了一点点糖和水,拌匀。

4、锅里放多点油,蒜片爆香,转大火。

5、豌豆尖下锅。

6、一部分豌豆尖软了之后马上将调好的豆酱汁倒进去。继续翻炒个一分钟吧。

7、出锅了,酱香味十足,也比较清脆。

小贴士

注意断生就可以了。

豌豆苗的营养功效

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

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