红烧肉炖青萝卜的做法(牛肉炖青萝卜的做法)

  这样的青萝卜,你吃过吗?除了埋在土里的部分,其它部分都是绿色的!味道脆甜。

  这个季节也特别适合吃萝卜,平时我都是拌着,或者搭配点骨头炖汤喝。

  今天咱们就教你用青萝卜炒肉丝吃,口感爽脆,没有萝卜的辛辣味,吃着很香,一起来看看是怎么做的吧!(家常菜的菜谱又多了一道,收藏起来吧!)

  用料:

  萝卜,瘦猪肉,青椒,大蒜头红干椒,盐,白胡椒粉,淀粉,油。

  做法:

  用清水把青萝卜表面的泥渍清洗干净,切掉顶部和底部,把萝卜切成薄片。

  再将切好的萝卜片斜着推倒,切成丝状。

  用冲洗一下瘦猪肉表面,逆着纹理切成片状,再改刀切成丝儿。

  将切好的肉丝装入碗中,加一点盐和白胡椒粉,拌匀。

  再往肉丝碗中加一点淀粉拌匀,给肉丝上浆,最后再加一点油拌匀。

  锅内倒水烧开,放入切好的萝卜丝焯水,焯上10秒钟就捞出萝卜丝。

  锅内倒油,放入肉丝快速炒散。

  等肉丝变色后加蒜末和红干椒段,翻炒均匀。

  把焯好水的萝卜丝和青椒丝,倒入锅内一起翻炒,加盐调味,炒到青椒断生就可以出锅了。这个萝卜炒肉丝就做好了,很清爽的一道菜,喜欢的朋友不能错过哦!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年5月3日 下午2:34
下一篇 2022年5月3日 下午3:31

相关推荐