用料
- 土豆 2个
- 牛奶 半盒
- 盐 一勺
- 玉米淀粉 2克
- 黑胡椒 4克
- 耗油 40克
- 水 100克
做法步骤
1、首先准备两个土豆，削皮，洗净，切成块，上锅蒸15分钟左右
2、待土豆稍冷却，加入纯牛奶和白糖，捣成泥
3、大概就是这种状态
4、碗中盖上保鲜膜，把土豆泥倒入碗中
5、用勺子按压平整
6、然后倒扣在盘中（尽量用碗口小一点的碗，我这个碗有点大了，按压的不平整）
7、把玉米淀粉，黑胡椒粉，耗油和水倒入锅中，小火熬制成稍微有些粘稠就停火
8、把酱汁淋洒在土豆泥中，就可以享受美食啦
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