草鱼番茄豆腐汤的做法(裙带菜番茄豆腐汤的做法)

西红柿豆腐汤是一道非常开胃好喝,健康又营养的快手汤品,且具有生津止渴的作用。

用料

  • 西红柿 1个
  • 嫩豆腐 2块
  • 金针菇 1小把
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 1棵
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许

做法步骤

1、西红柿洗净切丁,香葱切碎,豆腐切小块备用。

2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。

3、锅中加入少许油,大火烧热,下入西红柿边翻炒边按压。

4、炒至西红柿软烂。

5、倒入足量的清水,大火烧开。

6、下入豆腐大火煮一分钟。

7、下入金针菇。

8、煮开时,转圈细流淋入蛋液。

9、调入盐和鸡精。

10、撒入葱花即可关火。

11、盛入碗中即可食用。

12、非常开胃好喝哦。

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