家常烧鳜鱼的做法

夏天的风 • • 菜谱 • 阅读 55

 

By 快乐每一天lxku

用料

  • 鳜鱼 1条
  • 葱 2根
  • 姜 5片
  • 蒜 3瓣
  • 小米辣 2个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 料酒 3勺
  • 老抽 半勺
  • 生抽 1勺
  • 耗油 半勺
  • 糖 半勺
  • 辣椒酱 5勺
  • 香菜 2根

做法步骤

 

1、买回来的鳜鱼处理干净、备用

 

2、把锅中倒入适量香油、鱼煎熬两面金黄就可以下各种调料、在加入莫过鱼的水、大火烧至十多分钟、在转小火烧二十几分钟、这样闷出来的鱼更好吃、更入味

 

3、鱼收干汤汁装盘撒上香菜就可以开吃啦！鱼汤粘锅巴、泡饭都是不错的

鳜鱼的营养功效

肺结核 脾胃虚弱 消化不良 减肥 抗氧化 滋补气血

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