1、橙子浆层：材料：马蹄粉125g 白砂糖150g橙子水750g 椰浆层：马蹄粉125g椰浆400g 牛奶200g
2、1、橙子榨汁，过滤掉渣。2、马蹄粉加400g橙汁搅拌均匀过筛
3、白砂糖?350g橙汁加热至糖融化，关火加一勺马蹄粉水，迅速搅拌至透明状。
4、将熟粉浆倒入马蹄粉水中搅拌成生熟粉浆。
5、椰浆层：马蹄粉加入椰浆、牛奶搅拌均匀过筛
6、水沸腾后放两勺橙汁粉浆隔水蒸两至三分钟左右再倒入椰浆层，如此类推（蒸的时间可以根据厚度调节） 蒸好后放凉再切
用料 草鱼（身体部位） 1000克 胡萝卜 1个 土豆 1个 山药 1截约250克 莴笋 半截 黑木耳 250克 金针菇 450克 粉丝 50克 花生米 适量 料酒 30g 菜籽油…
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