千层糕的做法(千层糕的做法马蹄糕千层糕的做法500克)

用料

  • 马蹄粉 250g
  • 椰浆 400g
  • 橙汁 750g
  • 白砂糖 150g
  • 牛奶 200g

做法步骤

1、橙子浆层:材料:马蹄粉125g 白砂糖150g橙子水750g 椰浆层:马蹄粉125g椰浆400g 牛奶200g

2、1、橙子榨汁,过滤掉渣。2、马蹄粉加400g橙汁搅拌均匀过筛

3、白砂糖?350g橙汁加热至糖融化,关火加一勺马蹄粉水,迅速搅拌至透明状。

4、将熟粉浆倒入马蹄粉水中搅拌成生熟粉浆。

5、椰浆层:马蹄粉加入椰浆、牛奶搅拌均匀过筛

千层糕的做法(千层糕的做法马蹄糕千层糕的做法500克)

6、水沸腾后放两勺橙汁粉浆隔水蒸两至三分钟左右再倒入椰浆层,如此类推(蒸的时间可以根据厚度调节) 蒸好后放凉再切

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