低糖纸杯蛋糕（自己做低卡蛋糕）
每天早上来不及吃早饭，又馋小蛋糕和小面包的话 自制过这6款生酮杯子蛋糕 ??一定要试！一口就是一个，清新饱腹 是生酮早餐的最佳选择 一般早上会搭配一个加上防弹饮品，一直到中午都不饿 步骤简单不麻烦，只要有个杯子搅一搅，都可以做出快手好吃的早餐生酮包 ?♀?1人份的量，热量碳水都极低 快来试试，一定有你喜欢的~ 每个烤箱的温度不一样，烤20分钟的时候就要观察一下，不要糊掉
By Mattie夢婷
用料
- 所有食材和步骤 见下图
做法步骤
1、椰子乳酪快手杯子蛋糕 材料： 椰子粉10g 洋车前子壳粉3g 泡打粉2g 奶油奶酪20g 椰子油5g 鸡蛋1个 代糖3g 步骤： 奶油奶酪融化后，所有材料搅拌均匀 烤箱预热后175度20分钟
2、快手杯子可可小餐包 材料： 椰子粉10g 洋车前子壳粉10g 可可粉5g 泡打粉2g 鸡蛋1个 淡奶油20g 赤藓糖醇8g 水25g 步骤： 椰子粉、洋车前子壳粉、可可粉和泡打粉搅拌均匀 打入鸡蛋液、淡奶油、赤藓糖醇搅拌均匀后加入水接着搅打 搅匀后放入杯子里 烤箱预热后175度25分钟
3、生酮杯子杏仁蛋糕 材料： 杏仁粉20g 泡打粉1g 代糖7g 鸡蛋1个 水20g 奶油10g 步骤： 所有食材搅拌均匀后 烤箱预热后175度25分钟
4、生酮椰奶香杯子馒头 材料： 椰子粉10g 杏仁粉10g 淡奶油10g 泡打粉1g 鸡蛋1个 赤藓糖醇7g 步骤： 混合所有粉类搅拌均匀 加入鸡蛋搅打再加淡奶油搅打倒入杯子中 烤箱预热后175度25分钟
5、mini巴斯克 材料： 奶油奶酪120g 鸡蛋1个 淡奶油30g 代糖10g 香草精几滴 柠檬汁几滴 步骤： 奶油奶酪软化搅拌 加入除淡奶油外的材料搅拌均匀 加入淡奶油搅拌均匀 烤箱200度30分钟，冷藏更佳
6、超快手云朵纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋1个 奶油奶酪10g 代糖3g 泡打粉1g 步骤： 奶油奶酪融化，蛋黄蛋白分离 蛋白高速打发，中途加代糖和泡打粉继续打发到可以画8字 蛋黄和奶油奶酪搅拌均匀 蛋白分两次放进去，从下往上打发 纸杯8分满，烤箱175度20分钟
