1、配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝;
2、土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份;
3、胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份;
4、碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉;
5、加入五香粉;
6、鸡蛋打散倒入，拌匀;
7、加入葱花拌匀;
8、不粘锅开中小火，刷油，放入土豆丝饼，我分成4份比较容易煎熟;
9、底部焦黄后翻面，继续转小火煎;
10、两面煎得焦黄就可以开吃啦，一个字“香”
1、胡萝卜可以换成你们喜欢的食材; 2、土豆、胡萝卜提前绰一下水更容易煎熟
过年期间腊肉吃腻了吗？ 试试用来炒菜吧，超多组合，荤素搭配好吃不油腻～ 本菜谱内共有三道菜，依次是： 腊肉炒蒜苗 腊肉炒蒜苔 腊肉炒莲白 用料 腊肉 100克 鸡心莲…
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鸡蛋补充体力（每天一个鸡蛋补充） 鸡蛋是很家常的食物，而许多人把鸡蛋当做补品，鸡蛋的营养价值确实非常的高，而且做法也很多很广泛，而鸡蛋的适用人群也很多，基本老少皆宜都能吃，而鸡蛋虽…
一、火腿炒银芽 食材 绿豆芽300克、荷兰豆一把、火腿肠2片、山茶油30克、花椒数粒、盐适量。 做法 1、绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好。 2、火…
爽口萝卜丝的拌菜法（老厨师透露:凉拌萝卜丝这样做,清脆爽口,吃着太过瘾了） 这道菜一般都是家常比较常见的一道菜，无论是中餐厅还是夜宵摊都会有，只要是作为一道开胃小菜，做法简单，味道…
