黄瓜炒肉做法视频（黄瓜炒肉的做法）
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。
备用食材：黄瓜，五花肉，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，料酒，蒜，干辣椒，淀粉
第一步：把黄瓜洗净去皮去瓤切细条。放入盆中，加盐，腌制10分钟，倒掉多余的水分，用清水反复清洗。
第二步：调汁。准备一个碗，放入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，适量清水，少许淀粉抓拌均匀。
第三步：猪肉切薄片。放入容器中，调入生抽、料酒抓匀腌制十分钟。
第四步：锅中放适量油烧热后，倒入腌制好的猪肉片翻炒断生。
第五步：加蒜片，干辣椒炒出香味，再放入黄瓜片大火快炒不超过一分钟。
第六步：倒入调好的料汁，翻炒均匀盛出装盘。
温馨小贴士
1、黄瓜不需要炒时间太长，如果炒过头了就失去了脆嫩的口感。
2、黄瓜也可切成块状，片状等。
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