酒鬼花生的做法视频(自制酒鬼花生的做法)

2022年10月2日09:22:51酒鬼花生的做法视频(自制酒鬼花生的做法)已关闭评论

酒鬼花生的做法视频(自制酒鬼花生的做法)

闲着没事干就做了点酒鬼花生,味道和外面卖的差不多。不过今天做得有点糊了,我在最后一步接了个电话忘关火了。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

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酒鬼花生

1、用料:花生米、盐、糖、鸡精、大料、花椒、麻椒、干辣椒等。

 

2、花生米用冷水泡2到3个小时(这样容易剥皮)

3、泡好的花生米剥皮,装入食品袋放冰箱里冷冻一个晚上。

4、干辣椒用剪刀剪成丝,筛去辣椒籽,把辣椒丝用水泡一下再控干水备用(泡过水的辣椒不容易糊)

5、冻好的花生米拿出来(不用解冻),锅中倒油把花生米倒进去来小火炸花生米,要不停翻动,炸至花生米酥脆即可捞出。

6、锅中留少量油,放入辣椒丝、大料、花椒、麻椒开小火翻炒,炒至辣椒香酥倒入花生米翻炒几下关火出锅倒入盆中,最后放入盐、白糖、鸡精都均匀即可。

麻辣香酥可口的酒鬼花生就做好了,即是可口小零食又是经典下酒小菜。试着做做看吧,比买的不差哦,关键是干净卫生。

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