南瓜饼的做法简单又好吃

南瓜饼的做法简单又好吃(南瓜饼这样做才好吃)

大家好,绿江味道来了,大家是不是应该以热烈的掌声欢迎一下啊?开玩笑啦,秋收之后,这南瓜是丰收了,老爸家的南瓜藤结满了大南瓜,美味不可多用,老做南瓜饼,就算再怎么爱吃,也容易吃腻,今天我做了南瓜甜甜圈,换一个方法,大人孩子都爱吃,做了一锅没够吃,孩子直嚷嚷还要让我做,我就顺便记录一下,把方法分享给大家。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

 

首先准备:常温鸡蛋2颗,纯牛奶30克,白糖50克,黄油20克,玉米油60克,南瓜半个,低筋面粉130克,无铝泡打粉4克。

第一步,做南瓜泥。把南瓜切开,我们用一半,把南瓜瓤去掉,用削皮刀削去外皮,用清水冲洗干净,用刀切成小块,上锅大火蒸十五分钟,蒸熟以后倒入容器里,用勺子趁热压成泥,放在一旁备用。

第二步,把黄油从冰箱取出,切成小块,放在容器里,放在锅里,隔水加热,把黄油融化,备用。

第三步,取一个无水无油的盆,磕入两颗鸡蛋,加入白糖,用电动打蛋器低档打发,打发至蛋液浓稠,体积变大,颜色发白,加入冷却的南瓜泥,用电动打蛋器搅拌均匀。

第四步,搅拌均匀后,把纯牛奶倒入南瓜泥里,搅拌均匀,再筛入低筋面粉,一定要过筛,这样会很细腻,放入无铝泡打粉,用刮刀上下搅拌搅拌至无干面粉即可,不能顺时间搅拌,最后把玉米油和融化好的黄油一起倒进去,再次用刮刀上下搅拌均匀,拌好的面糊用刮刀挑起呈滴落状态就好了。

第五步,把甜甜圈的模具刷一层食用油,把搅拌好的面糊装进裱花袋里(不建议用一次性裱花袋,容易抻破。)挤进甜甜圈的模具里,不能太满,九分满就可以了。轻震几下模具,把里面的气泡震出来。

第六步,烤箱预热,上下管160度,把模具放在中层,烤30分钟左右,期间要经常观察甜甜圈,颜色金黄即可,还没出锅,香味就飘出来了。时间到了,打开烤箱,香味马上飘满整个屋子,放凉之后,脱模。松软香甜的南瓜甜甜圈就做好了。金黄色的甜甜圈,让我们看着就垂涎欲滴!小伙伴们怎么样,就说有没有卖相,你们隔着屏幕是不是已经闻到香味了,口水有没有流出来啊?那还等什么,赶紧动起来,试着做给我们深爱的家人,让我们一起享受美食,享受生活。

自己在家做的,干净又卫生,吃起来才放心,只要按照这个比例,新手也会零失败,不信你就试一试,做给家人吃保证一次就成功。

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