菜谱
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酥脆里脊肉(香酥里脊肉)
小厨前两天看到一道非常美味的菜,它还有个很好听的名字,叫做樱桃肉,光听这名字,你们是不是就觉得这道菜很美味,嘿嘿,小厨一开始也是这样认为的,其实它的味道也确实美味。 樱桃肉,吃起来…
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酱牛肉怎样腌制入味(酱牛肉腌制的方法)
酱牛肉怎样腌制入味(酱牛肉腌制的方法) 马上春节了,今年恰逢牛年,吃酱牛肉是最应景了。酱牛肉绝对是年夜饭餐桌上足够硬的一道菜,不过菜硬口感可不能硬。酱牛肉做法非常简单,但是要做得软…
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三杯鸡 客家菜
客家三杯鸡是广东客家地区非常受欢迎的一道菜,几乎在客家的酒店里都是招牌的美食,到店的顾客都会点这个名菜。 三杯鸡要想做得好吃,其实还是有技巧的,不过一点也不难,今天给大家分享一下这…
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酱牛肉的三酱方法
买别人的咋吃都贵,自己卤的咋吃都香!亲朋小聚、年夜菜单,总少不了一盘下酒的酱牛肉。 那么,今天就教大家年菜必备酱牛肉最正宗的做法,牢记“三泡”,放好“三酱”,保证牛肉酱香浓郁,怎么…
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腌萝卜条的做法大全,当天能吃的窍门
腌萝卜条的做法大全,当天能吃的窍门(腌萝卜快速做法,2小时就能吃,酸脆爽口好吃又下饭) 本期导读:私房腌萝卜条的做法,第二天就能吃,吃着香辣脆,开胃下饭 秋季,是腌菜的季节,各种蔬…
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炸酱面的家常做法简单又好吃
炸酱面的家常做法简单又好吃(炸酱面的家常做法视频) 面条是生活中最常见的面食之一,他可以分为挂面和手擀面,个人认为手擀面吃起来会更加筋道口感更好,而且他得做法有很多种比如阳春面,担…
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新鲜春笋炒腊肉
新鲜春笋炒腊肉(腊肉炖春笋杭州) 春笋要吃新鲜的,腊肉要吃腌制的,一少一老,融合在一起口感丰富多样! By 山楂糖葫芦加芝麻 用料 芦笋 看几个人吃 生抽 少许 腊肉 看家境 调味…
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辣萝卜腌制方法脆爽甜
辣萝卜腌制方法脆爽甜(香脆腌萝卜) 酒店的秘制泡椒腌萝卜条做法,做一次吃半月,酸甜微辣嘎嘣脆,特省事 霜降前后各种萝卜会开始大量上市,最近超市上的萝卜搞活动,价格特别便宜3毛8一斤…
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粉蒸排骨的口感
粉蒸排骨的口感(粉蒸排骨家常做法,只要3步,你也能做出香喷喷的排骨) 用料: 排骨(小肋排)500克、土豆1-2个,蒸肉粉1包,小葱1根; 腌排骨料: 料酒2勺、味极鲜2勺、老抽半…
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春笋炒腊肉的做法(春笋炒腊肉的图片)
春笋炒腊肉的做法(春笋炒腊肉的图片 作者:一点靓妆 用料 腊肉 1小块 春笋 2个 植物油 适量 盐 适量 红尖椒 2个 生抽 1勺 鸡精 少许 香葱 1根 做法步骤 1、腊肉清洗…