菜谱

说到雪蛤，如果你不是吃货，那么你肯定吃得少！雪蛤，学名是“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，该蛙是我国著名的经济蛙种，因为它可以在寒冬中冬眠五个月之久，所以得名为“雪蛤”…

在我们这儿农村宴席上，总少不了一道干黄花菜制作的菜肴，搭配瘦肉或者鸡汤，色泽艳丽，味道鲜美，是餐桌上颇受欢迎的美食，往往是最先见底的几道菜之一，看似复杂，其实在家也可以自己制作，成…

用料 带鱼段 500克 花椒 30粒 葱姜 适量 盐 5克 料酒 10ml 面粉 适量 淀粉 一勺 做法步骤   1、带鱼段处理下内脏洗净，用刀划斜刀，更方便入味。放入料…

甜甜圈是西式甜点，一直以来都被橱窗里琳琅满目甜甜圈吸引。每次买了，都不如想象中的好吃，所以误认为甜甜圈是只有美丽的颜值。?很多小朋友喜欢甜甜圈，是因为上面装饰着五颜六色的巧克力，光…

博山酥锅的做法 博山酥锅是山东博山地区的一道特色传统名吃。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的”博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种…

说到鳗鱼，相信不少吃过的朋友都会爱上这食材，鳝鱼的肉质鲜美，营养丰富，口感类似于黄鳝，但是比黄鳝肉多，鳗鱼属于咸淡水域交界处的产物，但在大多数的水产食材都能够买到，它的吃法丰富多样…

在所有的主食里，面条是最变幻莫测的一种了，几乎每一个不同的地方都有它特有的面条品种。我们对面条本身的要求其实并不高，不外乎“劲道爽滑”四个字，但是，要做到这四个字可不是一件容易的事…

今天和大家分享一道“板栗鸡”的家常做法，板栗软糯香甜，鸡肉紧实滑嫩，是秋季不可错过的美味。 板栗软糯香甜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，具有健脾养胃、强筋壮骨、…

今天是谷雨，春天的最后一个节气，阳光明媚，春暖花开，万物生长。谷雨一过，许多春季独有的时令美味就过了最佳赏味期。今天就给大家分享谷雨必吃的7种春菜做法，简单又营养，一周都不重样，全…

调味料配比：食盐100克、白砂糖70克、鲣鱼粉60克、酿造酱油粉45克、酵母抽提物10克、昆布粉5克。 高汤料配比：猪油120克、猪骨膏汤120克、味精40克白砂糖30克、食盐24…