1、准备好瘦肉
2、切成丁
3、放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒
4、拌匀腌制一会儿
5、锅中放油烧热
6、放入干辣椒和花椒粒
7、炒出香辣味
8、倒入腌制好的肉丁
9、大火迅速翻炒
10、炒熟后放入油炸花生米
11、拌匀
12、出锅装盘
可以根据喜好自己加入胡萝卜丁、青瓜丁、莴笋丁、木耳丁等
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