1、鲤鱼，去鳞片，去腮，去内脏，杀好洗净，背部花刀，用料酒和盐涂抹全身，腌制20分钟。
2、锅中放油，将腌制好的鱼擦干，放入锅中煎至两面皮微焦，鱼身变硬，拿出备用。锅中放葱姜蒜八角炒香，放入鱼，加入水，刚过鱼身即可，打火烧开。
3、水开，放入，酱油，料酒，盐。再放入一罐啤酒，盖上盖子，大火炖。炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用，不够在汤中加适量的盐。
4、根据想喝汤的程度选择炖的时间即可。鱼肉好熟，也无需太久。出锅放上香菜！！
炖鱼，大部分盐度都在汤里不易浸入鱼肉，可以在炖鱼过程中在鱼身上撒盐。出锅后肉也不会淡。
冰醋四季豆 1.四季豆洗净，去头去筋，沸水焯透，捞出沥干。 2.盘中放四季豆，撒盐，两小时左右翻动一次，腌一天。 3.将四季豆洗净，冲水10分钟左右，沥干，盆放四季豆，醋和白糖拌匀…
酱牛肉（三泡酱牛肉配方） 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮…
很多朋友都很喜欢吃豆制品，这些豆制品都非常好吃，而且很营养，很健康，豆腐皮就是这些豆制品中的一种，豆腐皮的很好吃，豆腥味很小，所以很多人都特别喜欢吃，今天就来用豆腐皮跟大家分享一道…
怎样爆炒鸡胗好吃（炒鸡胗怎么样又嫩又脆窍门） 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的…
清炒土豆丝的家常做法步骤（清炒土豆丝的家常做法窍门） 准备材料 主菜：两个土豆 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食…
清新鲜甜、嫩厚多汁的西葫芦，可荤可素不惹味，淡妆浓抹总相宜。只因怎么炒都不出错，倒是很少让人想起换换花样。 喜欢钻研开发新菜谱的作者 “亦荷yihe”，为我们提供了一个新思路，让西…
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、…
家常可乐鸡翅简单做法步骤如下（家常可乐鸡翅的做法） 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合…
糖醋鱼用的糖醋汁最简单做法（怎样做糖醋鱼的糖醋汁） 鱼肉是一种营养丰富，低脂高蛋白的肉类，很多人觉得鱼肉太瘦，不像猪肉那么香，所以平时吃的比较少。其实鱼肉如果加工方法正确，鱼肉可以…
用料 肥牛片 半斤 米饭 适量 生抽 2勺 白糖 多半勺 洋葱 半个 西兰花胡萝卜 1个 蜂蜜 1勺 耗油 1勺 做法步骤 1、西兰花胡萝卜焯水(加盐几滴油)，两分钟 2、肥牛焯水…
