用料
- 面条 200
- 西红柿 2只
- 土鸡蛋 3个
- 蒜 适量
- 盐 2g
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 猪肉 200克
做法步骤
1、准备好食材
2、把猪肉切片，西红柿切块
3、锅里倒油，加入蒜瓣，再加入猪肉煸炒，加入西红柿继续炒
4、锅里加入适量清水，再加入鸡蛋液，关火装盘
5、做好的西红柿卤
6、锅里煮面条，煮好的面条放入凉开水里
7、碗里加入几滴生抽和香油
8、放上西红柿卤和黄瓜丝，简单好吃的西红柿面做好了
小贴士
面条煮开放入凉开水里，面条煮久了会坨
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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