春天不减肥，夏天想藏肉都藏不住了。今年的春季格外的干燥，常喝汤总是有好处的，今天分享4道家常快手汤，低脂少油还高蛋白适合减肥期喝。
话不多说，咱们往下看。
鸡蛋豆腐青菜汤
食材：嫩豆腐、海鲜菇、鸡蛋、青菜、姜、盐、油
- 豆腐洗净切小条备用；
- 海鲜菇洗净切成小段备用，青菜洗净备用；
- 碗中打入两个鲜鸡蛋，放少许盐调散备用；
- 热锅倒少许油，油六成热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，蛋饼煎好出锅切成长条备用；
- 锅内放入姜丝炝锅，倒入海鲜菇翻炒出水，加入适量的清水；
- 水煮开，倒入豆腐条，放少许盐再次煮开；
- 放入鸡蛋和青菜叶煮开出锅就完成了。
番茄巴沙鱼汤
食材：巴沙鱼、鸡蛋、金针菇、淀粉、西红柿、盐、葱、油
- 巴沙鱼常温解冻，用清水冲洗干净，斜切成鱼片；
- 放蛋清和少许盐抓匀，放淀粉抓匀腌制二十分钟；
- 西红柿一个洗净切成西红柿丁，金针菇洗净切成两段备用；
- 热锅倒油，油热倒入西红柿丁，放盐小火翻炒出西红柿汁，加入小葱葱白一起翻炒；
- 锅中加入适量清水，煮开倒入金针菇煮开三分钟出锅；
- 锅内放适量清水烧开，放入鱼片煮开撇出浮沫，煮两分钟捞出放入西红柿汤中；
- 撒上葱花，浇上热油就完成了。
番茄疙瘩汤
食材：面粉、西红柿、白菜、盐、油
- 番茄洗净去皮切成丁备用；
- 大白菜的叶子切碎备用；
- 准备普通的面粉一大汤勺放入干的盆中；
- 水龙头开最小，一只手五指张开成小老虎状手型；
- 把盆放在水龙头下，用手不停的打圈拌面疙瘩；
- 干面粉拌得差不多的时候离开水龙头继续打圈，直到面粉全都变成面疙瘩为止；
- 热锅倒少许油，放入西红丁炒烂，加入适量的清水煮开，一点点下面疙瘩，下面疙瘩的时候要不停的搅动汤汁；
- 面疙瘩煮三分钟放盐出锅。
豌豆面滑肉汤
食材：豌豆苗、梅条肉、盐、生抽、生粉、鸡精、葱、油
- 豌豆尖洗净备用；
- 梅条肉切成大薄片，放盐、生抽、少许食用油拌匀，加入大勺生粉，用手抓匀保证肉片都裹上生粉，静置十分钟左右入味；
- 清水下锅烧开，放入肉片煮开三分钟左右，倒入豌豆尖煮半分钟放盐、鸡精、葱花出锅。
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