意大利肉酱面吃法（意大利肉酱面 下厨房）
今年年尾,明年年头,年年年尾接年头。
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。
辞旧迎新，又是一年新开始。
意大利面的前生今世
意大利面，又被称为意粉，意大利面据说源自罗马，是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。
意大利面根据形状和种类大概有上千种，最普通最常见的是直通形状的，其它还有还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型等。
今天我们就来分享意大利面的家常做法，色香味美，好吃解馋有嚼劲。
食材：意大利面，猪瘦肉，番茄，半个 洋葱
第一步：把猪瘦肉剁成末
加一勺生抽，半勺料酒，一勺淀粉，用手抓均匀，腌制15分钟
把半个洋葱切成小块
西红柿切细丁，切细一些
第二步：锅中水烧开，水开后加入一把意大利面，用筷子搅散，加入适量的盐入底味，中火煮8-10分钟，8-10分钟后控水捞出，过一遍凉水
注意的是，意面很难煮熟，一定要煮10分钟左右才能煮熟。
放凉后控水捞出，放入盘中，然后加入少许香油，用筷子搅匀
第二步：热锅烧油，油热后加入肉末，炒至变色，加入一勺生抽，把洋葱块放入，翻炒均匀后把西红柿放入，炒出汤汁，加入适量的盘茄汁，翻炒均匀后加入适量的食盐
再加入适量的蚝油调味，一勺白砂糖提鲜，翻炒均匀，然后把煮好的意大利面倒入，
用筷子翻拌均匀，即可出锅装盘
好吃又劲道的意大利面就做好了。这道美味，值得你品尝的，尤其是新年大鱼大肉吃多了，来一碗意大利面，简直就是一股美食的清流。
总结一下：
1.意面超市里有卖的，所以怕麻烦的人不用自己做，直接去超市买就可以了。
2.意面开水下锅，必须要煮8-10分钟。
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