菜花与什么一起炒(菜花和什么在一起炒好吃)

2022年7月24日14:22:48菜花与什么一起炒(菜花和什么在一起炒好吃)已关闭评论

菜花与什么一起炒(菜花和什么在一起炒好吃)

菜花与什么一起炒(菜花和什么在一起炒好吃)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“菜花口蘑”的做法。春季虽然是一个生机勃勃的季节,但也是一个身体容易生病的季节。这段时间温差大,对于体质较弱的人来说,如果不能很好地调整好穿衣饮食习惯,身体就会发生发烧、感冒之类的情况。另外初春时节,气温比较干燥,身体也容易上火,会产生失眠、焦躁和不安的情绪,严重影响身体健康。因此到了春季时分,一定要增加适度的运动,让身体和精神保持乐观的状态,此外,还要注意饮食,多吃一些有营养价值的食材,以保证身体能量所需。今天这道“菜花口蘑”虽然是一道素菜,但比肉菜还下饭,而且最为关键的是,这道菜特别适合现在初春时节吃。菜花和口蘑搭配起来一起炒,可能很多人没有做过,但只要做一次,就觉得好吃。菜花和它真是绝配,放一起简单炒一炒,比炒肉还香,吃一盘也没负担。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

这道“菜花口蘑”我经常会做给孩子吃,每次一盘都不够他吃。这道菜也很适合孩子们吃,是一道营养全面热量不高,好吃解馋饱腹又快的家常菜。将菜花搭配着口蘑一起炒,鲜香脆嫩,营养美味,比放肉炒还好吃。口蘑是食用菌中之佳品,口蘑里面含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素,矿物元素就达10余种,同时还含有大量的钙、镁、锌和微量元素硒等,被誉为“素中之肉”。菜花是公认的抗癌明星蔬菜,且物美价廉,常吃具有抗癌防癌,软化血管,补充维生素K,提高免疫力的功效,春季很容易导致人上火。为了自己的健康着想,还是要少吃肉,多吃素菜比较好,可以帮助肠道消化,口蘑和菜花就是非常美味的组合搭配,小朋友也很爱吃。经常用脑压力大,这种食材要多吃,“硒”含量高,大脑轻松效率高。现在我把这道“菜花口蘑”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱! 【菜花口蘑】

食材:菜花、口蘑、大葱、盐、蚝油、生抽、老抽、油辣椒。

做法:

1、我准备了半朵菜花,8朵口蘑,1根大葱,足足炒了一大盘菜。(挑选口蘑一般小的口感比较鲜嫩)。

2、菜花掰成大朵和口蘑一起放入淡盐水浸泡一会,然后冲洗掉里面的杂质。

3、冲洗后的菜花切成小朵,口蘑切片,稍微切的厚一点,大葱洗净切成切成葱花。

4、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,加入菜花下锅焯水,焯水煮2分钟捞出,不要煮太长时间以免影响口感。

5、热锅凉油下入葱花煸炒出香味,倒入口蘑片,大火翻炒片刻。

6、口蘑煸炒变软,加入焯过水的菜花,翻炒均匀,开始调味,加入少许盐,蚝油,生抽,老抽调味。

7、混合翻炒半分钟,加入少许油辣椒,不吃辣的可以不加。

8、翻炒均匀就可以出锅了,盛入盘中撒入葱花即可上桌享用了,美味又营养,非常合适小孩子跟老人家食用。

9、春天吃这菜再合适不过了,简单快手的家常素菜小炒,做法也非常简单,虽然没有放肉炒,大人孩子都很爱吃,多吃也不会长胖,喜欢可以试试哦。

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