鸡蛋和面做馒头(面粉加鸡蛋做馒头)

2022年8月25日15:20:43鸡蛋和面做馒头(面粉加鸡蛋做馒头)已关闭评论

鸡蛋和面做馒头(面粉加鸡蛋做馒头)

 

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

小馒头是小孩子比较喜欢的零食,主要以面粉为主要食材,加上苏打和酵母粉制作而成,做法简单又方便,口感松软香甜,家里有小朋友的可以先收藏,有空的时候做一下试试。

今天就给大家分享一个小馒头的做法,喜欢自己动手做美食的朋友,可以跟着来学一下。

 

首先把盆里倒入清水,加入小苏打粉2克,酵母粉2克,搅拌化开,加入小苏打可以使面粉疏松柔软。

准备面粉200克,打入2个鸡蛋 ,倒入准备好小苏打水。

用筷子边搅拌边倒入,先搅成面絮,再揉成面团 ,反复揉搓面团。

把面团揉光滑以后,用小盆盖上醒发10分钟 。

10分钟以后,在案板上撒上一点面粉,取出面团,揉搓成一个大面坯 ,用擀面杖擀成厚约0.5厘米的片。

用刀切成0.5厘米左右的长面剂子,一条一条都搓好以后,摆放在一起。

用刀切成如图中大小的小面剂子,撒上一点面粉,防止粘在一起。

我们先把电饼铛打开加热,电饼铛热了以后 ,把小面剂子放在电饼铛里面加热。

不要放油,要不停的翻动小面剂子。

看好锅,不要煎糊了,要勤翻动着,开中火就可以了,翻动几分钟以后,慢慢的面剂子表皮就硬了 。

变成面剂子变色熟了以后,就是非常好吃的小馒头了,变个方法做馒头,挑食的孩子也能多吃点。

好了,这道简单好吃的小馒头就做好了,学会了可以试试,在家自己做的干净卫生,给小朋友吃着放心,小朋友吃这种手工的健康小零食,有益身体健康。

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