多吃海带有什么好(海带多吃好吗)

2022年8月26日03:20:43多吃海带有什么好(海带多吃好吗)已关闭评论

多吃海带有什么好(海带多吃好吗)

海带豆腐蘑菇汤

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

多吃海带有什么好(海带多吃好吗)

主料:海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g

辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量

做法:

1、海带洗净后切成小块

2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块

3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块

4、锅热油,爆香葱末

5、放入海带翻炒一下

6、放入白蘑菇

7、然后加入水

8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟

9、放入虾皮

10、加入盐调味

11、加入胡椒粉

12、加入鸡精

13、出锅前撒葱花就可以了

土豆海带排骨汤

主料土豆50g海带30g排骨100g

辅料: 鸡精适量盐适量姜适量

做法:

1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净。

2、排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。

3、砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。

4、水滚后,放入海带。

5、煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

6、土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。

7、等汤色变浓一些,关火加入盐。

8、加入鸡精提味。

9、喝之前可撒少许香菜。

冬瓜海带汤

用料冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱

做法:

1、冬瓜去皮,去瓤,切块。

2、锅中热油,爆香蒜末,将冬瓜和海带下锅,炒2分钟。

3、然后加适量清水、虾米,水沸后煮4分钟,出锅前加入盐、胡椒粉调味。

4、最后撒上点葱花,鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了。

海带紫菜瓜片汤

主料:冬瓜200g海带50g紫菜10g

辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾皮适量牛肉粉5g葱花适量香油少许

做法:

1、准备好所有的食材,海带丝洗净。

2、炒锅倒油爆香葱花。

3、到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。

4、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水,加入适量的虾皮。

5、加入大喜大牛肉粉。

6、煮开后加入紫菜。

7、继续煮上10分钟调入盐,胡椒粉。

8、淋入香油。

9、煮开关火。

海带千张红烧肉

主料:五花肉350g海带200g千张300g

辅料: 姜适量盐适量红烧汁40ml料酒10ml水淀粉适量香油适量

做法 :

1、准备好所有的食材。

2、千张洗净切小片,然后卷成条做成千张结。

3、海带洗净开水煮上3分钟备用。

4、炒锅加少许油爆香姜片。

5、放入五花肉翻炒。

6、炒至五花肉变色微黄。

7、加入料酒。

8、加入李锦记蜜制红烧汁。

9、加入适量的清水烧制30分钟。

10、汤汁半干加入海带和千张结。

11、再加一些清水继续中小火烧煮。

12、20分钟后加入少许盐

13、淋入水淀粉

14、淋入香油。

15、大火收汁关火。

凉拌海带丝

用料: 海带丝蒜、姜、红米椒2个生抽、醋、糖

做法:

1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀

3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。

凉拌三丝

做法:

1、胡萝卜、黄瓜切丝

2、胡萝卜丝和海带丝烧开水中烫一分钟。捞起和黄瓜丝放一起

3、凉拌醋、香油(或者橄榄油),白糖、剁椒、蒜末调成汁。与三丝拌一起

4、放点香菜,搅拌均匀。

红烧海带

用料: 海带大蒜生抽料酒糖(味精)葱油

做法:

1、干的海带泡发之后洗净,剪成小条小块。

2、大蒜切片。

3、起油锅,先入蒜片,爆香。

4、然后入海带,翻炒。

5、倒入适量料酒、生抽、糖、水;盖上锅盖煮到差不多收汁。

6、同时准备小葱。

7、出锅前撒葱和少许味精(可省),炒匀即可。

家庭营养养生靓汤——海带豆腐鲫鱼汤

主料:鲫鱼适量海带适量豆腐适量香葱适量

辅料:姜适量

配料:精盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量

做法:

1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。

2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。

3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。

4、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。

5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。(依自己富余的时间来定)

6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。

7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。

8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。

海带棒骨汤

主料:棒骨500g海带500g

辅料:葱20g姜10g盐适量清水适量

做法:

1、大棒骨斩块洗净。

2、海带洗净切段。

3、放入砂锅中加适量清水。

4、大火烧开用手勺撇去浮沫。

5、加入葱段,姜片。

6、盖盖转下火炖50分钟。

7、再放入海带加入适量的盐。

8、盖盖再炖25分钟关火 盛入碗中即可。

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