蒜香排骨的做法 家常

2023年1月4日20:12:26蒜香排骨的做法 家常已关闭评论

蒜香排骨的做法 家常(蒜香排骨的做法视频)

这道蒜香排骨,我并没有用油炸,我是用煎的方式,另一种风味的蒜香排骨

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

By lovelyseven

用料

  • 排骨 300g
  • 蒜头 一整个的三份之二
  • 生抽 少许
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 少许
  • 食用油 少许

做法步骤

1、准备好食材,肋排跟蒜是主角

2、蒜切碎,剁成小粒状跟排骨放一起

3、用油,料酒,生粉,酱油,蚝油,糖搅拌均匀腌半小时以上

4、热锅冷油,把肋排放到锅里煎,两面煎至金黄色

5、腌料剩下的酱料

6、将剩下的腌料倒进锅里,盖上锅盖,小火焗8分钟左右,这个时间的掌握要根据个人的锅还有排骨的厚度来决定哈

7、后续是不用加盐的,8分钟后打开锅盖开中火烧一会就可以出锅了

8、诱人的色泽

9、成品图

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