西红柿炒茄子甜的

2023年1月9日19:06:26西红柿炒茄子甜的已关闭评论

西红柿炒茄子甜的(番茄炒西红柿)

这些天一直被高温烤着,很多人都出现了厌食的现象,在这么炎热的天气下出现吃不下去饭也是很正常的,都想着吃坐在空调下,喝着冷饮,惬意的过一天,这样下去身体还是会严重透支的,有没有做法简单,吃了开胃的美食呢,今天就给大家分享几种。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

 

想要开胃好吃又有食欲,这种食材口感必须是酸的,今天说的就是西红柿,这个是现在特别应季的蔬菜,很便宜也很好吃的,这时候的西红柿也都是自然成熟的,甘甜多汁,脆爽可口,我们可以多吃一些。

一、西红柿鸡蛋汤

所需食材:西红柿,鸡蛋,葱姜

调料:盐,香油,八角(不喜欢的也可以不放)

【制作方法】

1.准备好,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,葱姜洗干净后切好备用

2.开火放锅倒入水,水开后将西红柿倒入锅中,焯水一分钟后拿出,将西红柿的表皮去掉,冲洗干净后用刀将西红柿切成块,如果不介意皮的话可以直接将西红柿切块也是可以的

3.开火放锅倒水,将水烧开后,倒入准备葱、姜、八角,加入西红柿块,待西红柿煮开后倒入鸡蛋

4.放入盐、香油,起锅,撒上葱花

二、糖拌西红柿

所需食材:西红柿,白糖

【制作方法】

1.西红柿用清水洗干净,将西红柿切成较薄的片

2.将切好的西红柿片整整齐齐地放在盘子中

3.撒上白糖,放入冰箱冷藏半个小时就可以吃了

三、西红柿肥牛汤

所需食材:肥牛,葱 ,姜 ,蒜 ,金针菇 ,绿豆芽 ,西红柿 ,青红辣椒,香菜

调料:油,盐 ,鸡粉 ,料酒

【制作方法】

1.准备好食材,将葱姜蒜、西红柿、绿豆芽、香菜、青红辣椒分别清洗干净,葱切段,姜切片,蒜切末,西红柿去皮切小块,青红辣椒切小块

2.开火放锅倒入水,水烧开后将金针菇倒入锅中,焯水差不多两分钟后捞出放入碗底

3.同样的方法将绿豆芽也焯水差不多一分钟后捞出倒入金针菇上

4.肥牛洗干净后切片,倒入锅中,水开后加入少许料酒,焯水一分钟后捞出放在绿豆芽上

5.开火放锅倒入油,油热后倒入葱姜蒜,爆炒至香味,放入西红柿丁翻炒

6.一直炒到西红柿汁出得很多很浓的时候,加入适量的开水,青红辣椒,加盐,鸡粉调味,酸汤就做好了

7.把煮好的酸汤倒在肥牛上,撒一点香菜叶就可以食用了

结束语:选对食材,事半功倍,健健康康。我是奎哥,一个地地道道的美食爱好者,虽然不是专业美食家,但是每天愿意给大家分享自己喜欢的美食,如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注,感谢大家的再次阅读。

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