1、蒜末备用
2、菜心去掉根部，焯好水(水里加盐油保持翠绿)备用
3、热锅凉油入蒜末，炒出香味
4、加入适量生抽 老抽 蚝油 盐 糖，加一点清水，大火煮开。
5、烧开的酱汁浇到焯好水的菜心上。(如果酱汁太多可以勾个芡)
加水的时候不能太多，一丢丢就好，否则像我这样水加多了就需要勾个芡了。
黄花菜的多种吃法（黄花菜这么吃） 老家山坡后有一片草地，每到夏季，成片的野生黄花菜开始成熟，放眼望去，黄色和绿色连接在一起，好看极了。这时村里的人有的忙了，每家都会采摘一些，回家做…
用料 中等土豆 2个 植物油 适量 番茄沙司 适量 玉米淀粉 做法步骤 1、土豆切成条，手指粗就好 2、洗净后煮至七八成熟，捞出，晾干水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就断。 3、…
春天多吃这个素馅饺子，不放肉，实惠又营养，没想到出锅那么好吃。馅类主食一直都是我的最爱，什么馅都喜欢吃，自己在家经常做，外出吃饭时也会尝试一些新奇馅料的饺子，无论是传统馅儿的饺子，…
粉丝和什么菜搭配好吃（粉丝和什么做菜好吃） 今天蓉儿为大家分享8道好吃的粉丝做法，鲜香下饭，大人孩子都爱吃！ 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如…
NO.1 清蒸鲤鱼 准备食材如下：鲤鱼1条，食盐1/2茶匙，葱3根姜，10克料酒，1茶匙蒸，鱼豉油2汤匙 具体做法如下：鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深…
最简单的凉拌皮蛋豆腐汁怎么做（家常皮蛋凉拌豆腐的做法大全） 大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教…
用料 肥肠 一斤 盐 适量 面粉 三大勺 花椒 一小把 桂皮 5块 八角 6个 香叶 7片 大蒜瓣 4～5头 姜片 6片 老抽 适量 生抽 适量 豆瓣酱 2勺 葱结 一小把 料酒 …
很多朋友在沉醉于牛排的美味过后，总是跃跃欲试，却又担心无法做到完美。其实，一块鲜嫩多汁的牛排的煎制并没有想象中的困难，做好以下几步，比肩米其林大厨不是梦。 正确解冻是煎好牛排重要的…
卤肉饭 洋葱（台湾卤肉饭的洋葱酥怎么做） 不知道有没有和大家说过，饭饭的大嫂厨艺特别好，不论是家常菜还是宴客菜都广受好评。 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保…
豆芽好吃吧，清脆爽口，而且还实惠，既可以凉拌，又可以烧炒。既可以做菜，又可以烧汤。，下面就介绍几道关于豆芽菜的做法。拭目以待往下看。 家乡豆芽面筋 可能有人说了豆芽拌…
