胡萝卜木耳鸡蛋是什么菜(鸡蛋炒黄瓜木耳胡萝卜起什么菜名)
营养美味家常菜。
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料
- 包菜 一个
- 胡萝卜 两根
- 木耳 八朵
- 鸡蛋 两个
- 生抽 两勺
- 老抽 半勺
- 耗油 一勺半勺
- 糖 少量
- 盐 适量
做法步骤
1、食材合影~
2、木耳泡发,泡木耳要时间短,超过四个小时就不能吃了。
3、胡萝卜切小段。
4、包菜切宽丝。
5、两个鸡蛋打散。
6、鸡蛋在锅里炒撒,撒一点点盐备用。
7、这时泡好的木耳切宽丝。
8、锅里根据自己情况放油,油热。
9、大火放入胡萝卜翻炒至胡萝卜熟了。
10、放入木耳翻炒两分钟。
11、放入包菜翻炒均匀。
12、加入生抽两勺,老抽半勺,耗油一勺半,糖适量(根据口味),翻炒均匀至包菜熟了。
13、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅前尝一下是不是要增加盐。
14、好了,出锅咯~好吃营养,小朋友很喜欢。