菜谱

这是一道非常简单的家常菜，对于一个对鸡鸭鱼肉不是特别喜欢的人来说，这道菜完全改观了看法，可以试试呀，非常简单。   用料 鸡胸肉 600g 料酒 1勺 生抽 20ml 糖…

梭鱼，又名鲻鱼。清朝诗人厉鹗曾有《食鲻鱼诗》：一尺银鲻美，东河亦水乡；跃时过暑雨，肥处近秋光；收得西施网，调成介象姜；吴船通酒市，风味付厨娘。   用料 梭鱼 一条 蒜瓣…

五花肉，可是个好东西，它肥而不腻，肉质不柴，用来做菜那是非常棒的。不管是炖还是煎，做出来的五花肉美食，那是入口满嘴香，越吃越想吃，而且还特别解馋。 我也差不多是个无肉不欢的小吃货，…

蘑菇是一种营养丰富，高蛋白、低脂肪的食材，不管炒着吃还是炖着吃，味道都非常鲜美。今天就来分享最常见的几种蘑菇种类和做法，一起来看一下吧 1、香菇 香菇是世界第二大的食用菌，也是我国…

今天和大家分享一道“蒜蓉木耳菜”的做法，由木耳的叶子为食材，大蒜、红椒为辅料烹饪而成，翠绿不变色，味道鲜美，有喜欢的赶紧学一下。 食材：木耳菜 辅料：红椒、大蒜 调料：食盐、鸡粉、…

新冠病毒传染性极强，防护措施要做好，增强抵抗力必不可少。大蒜头杀菌很强，可是孩子不爱吃。想了个办法，做个黄油芝士蒜香意面吧   用料 意面 100克 芝士粉 适量 蒜头 …

用料 米饭 半碗 洋葱 一个 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 白 适量 盐 适量 油 适量 肥牛 200g 做法步骤 1、洋葱切片，随自己的喜欢切。 2、肥牛焯水，注意～变色就…

刚刚出差回来，恰逢冬至，立马购买食材，给老婆儿子做了个羊肉汤锅，喝着温暖奶白的羊肉汤，一家人其乐融融，幸福感爆棚。   用料 鲫鱼 羊肉 粉丝 姜 豆腐乳 香菜 小葱 大…

岐山臊子面在陕西的面食里有着非常重要的地位，无论是“红白喜事”还是逢年过节还是日常常生活，都会吃上一碗臊子面，臊子面的地位在陕西人的心中不亚于饺子，臊子面的种繁多，，其中以岐山臊子…