菜谱

今天逛超市买了一斤豆角，正好冰箱里有排骨，就搭配起来做一道好吃又解馋的排骨炖豆角吧。单纯炖排骨好吃但是有些腻，搭配点蔬菜一起炖，荤素都有了，不用再炒菜了，既省事又省钱，何乐而不为？…

一、咖喱牛肉 食材 牛肉、胡萝卜、香葱、咖喱粉、盐、椰浆、土豆、洋葱、姜、韩国酱油、泰式鱼露。 做法 1、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片，牛肉切麻将大小块状备用； 2、锅中做水，…

皮蛋瘦肉粥： 1.准备皮蛋，瘦肉，葱花，姜丝。将切好的瘦肉加入盐，生粉抓拌均匀腌制10分钟。 2.砂锅里放入中午的剩饭，加入足量水，煮沸后再熬一会儿直到饭粒开花（稀稠根据各自喜好）…

冬天温度低，正是煲汤的好季节，冬季煲汤，既能驱寒暖胃，又能让人胃口大开，真的是一举两得。 说到煲汤，不得不提广东人，那是他们的最爱，吃饭没有汤，那就是对广东人的不尊重。 广式煲汤有…

肥肠就是我们通常所说的猪大肠，它具有很强的韧性，吃起来口味也非常的鲜美，深受很多人的喜爱与欢迎。殊不知，肥肠里面的营养非常丰富，不仅去用药用价值，同时也具有食疗价值，可以帮助人们改…

1、油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。   2、 今天老刘就来分享一下“油焖笋”做法，喜欢的…

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。 北宋著名诗人苏…

猪油、顾名思义就是从猪肥膘中提炼出来的食用油，又称为荤油或者大油。在我们日常生活中，有着非常广泛的用途。再简单的菜品，加一勺猪油进去，立马都能呈现出晶莹油亮、丰润鲜香的状态；我们平…

要说起一道菜撑起一个饭馆，它绝对实至名归！   虾，本就是人人都爱的食材，几乎怎么烹制都好吃，盐水虾、铁板蒜蓉虾、香辣虾、椒盐虾等等，每一道都是饭桌上最受欢迎的美味。 &…

莴笋炒肉片，怎样做莴笋脆嫩肉片香？分享简单做法，好吃又营养 今天去买菜，看到新鲜的莴笋堆成堆，会做生意的老板把莴笋削了皮，碧绿碧绿的，一根根排好，三块钱一根，叫卖着。莴笋又长又粗，…