菜谱

用料 黄蚬子 2斤 葱姜蒜朝天椒 适量 辣酱 适量 麻辣火锅底料或郫县豆瓣酱 适量 糖盐 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 做法步骤 1、黄蚬子加入食用油和盐浸泡3小时。 2、开水放入…

入冬了，正是吃红薯的季节，无论是烤着吃还是熬粥喝都很美味，香甜软糯。今天就和大家分享5种红薯的家常做法，红薯的营养价值很高，富含蛋白质、维生素、淀粉、锌等营养成分，其中含有膳食纤维…

做法简单，味道好吃，小白一学就会。 1.我用的是绿豆芽，喜欢吃黄豆芽的，可以换黄豆芽。 2.粉条用热水泡透就可以，不用泡太过头，炒出来就烂掉了，影响口感。 3.鸡蛋可以适量炒的老一…

用料 葱 2根 姜 一小块 蒜 5瓣 辣椒 1个 火锅底料 1小块 水 适量 素菜，荤菜 按照自己喜欢吃的 香菜 2根 香油 1勺 生抽 适量 做法步骤 1、1?油热放入葱，姜，蒜…

1、大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 2、 今天刘嫂就来分享一下“土豆西葫芦盖浇饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介…

用料 油菜 300克 香菇 8朵 蚝油 1大勺 糖 1小勺 生抽 1勺 盐（焯油菜） 1小勺 油（焯油菜） 1小勺 水淀粉 2勺 耗油 1勺 五香粉 1勺 做法步骤 1、油菜洗净焯…

圆型、长条，是所有米粉的基本形状。米粉由米浆制成，本身除米的基础香味外，属“无味”。因此，汤底(或称汤头)的味道，对一碗米粉来说，是最最最重要的。 其汤底简单，用的仅仅是猪筒骨熬制…

烙薄饼，也叫烙春饼，不只是立春那天吃，也是北方很多家庭的日常主食。 揉一块面，饧一饧，将或荤或素的菜炒几盘，最后用极快的速度烙几张薄饼，把菜一卷，那真叫痛快过瘾啊！夹菜卷着吃才是这…

鸡肉是我们生活中比较常见的肉食，味道鲜美，营养丰富。冬季天气比较寒冷，吃鸡肉不失为一种良好的养生方式。所以冬季养生多吃鸡肉比较好，鸡肉的烹饪方法也是非常多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，…

食材清单  黄豆100克 青红辣椒 盐 生抽 蚝油 白醋 制作步骤 ? 1、先来泡黄豆，100克黄豆加水泡上一夜，第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。 2、接着沥干水分后先放一旁，准备一个…