菜谱

乌冬面最好吃的做法，几分钟就上桌，Q弹爽滑，天天吃都不腻！ 最近家中有事，好久没更新美食啦！今天跟朋友们分享的是一道面食：鸡蛋火腿炒乌冬面，乌冬面吃起来Q弹爽滑有劲道，做法也特简单…

小吊梨汤起源于北京， 是以冰糖与雪梨为主料制成 。 梨汤口感清爽顺口，清甜不腻 ， 是老北京传统的日常甜品。   用料 雪花梨 1个 食用盐 3小勺 清水 适量 银耳 2…

香椿拌鱼片 原料： 鲜香椿芽100克，金针菇150克．净草鱼肉300克。 调料： 盐2克，味精2克，料酒2克，蒜泥8克，淀粉15克，野山椒碎5克，蛋清1个，自制料汁50克，色拉油5…

用料 水皮： 中筋粉 150克 水 60-70克 盐 1/2茶匙 食用油或猪油 15克 酥皮： 中筋粉 110克 食用油或猪油 35克 馅料： 白糖 2勺 面粉 半勺 黑芝麻、白芝…

  用料 红薯 1个 白糖 2勺 牛奶 适量 手抓饼皮 2张 蛋黄 1个 熟芝麻 适量 做法步骤 1、适量的红薯，上锅蒸熟 2、蒸熟的红薯，加入适量的白糖和少量牛奶，捣成…

导语：炖排骨有人先焯水，有人直接炖，都错了，这样做，汤浓肉香无腥味！ 仲夏之月，天气越来越热，走在大街上，如果不打遮阳伞，不一会儿就会大汗淋淋。夏季虽然天气炎热，但却是一个养生的好…

导语：豆腐是营养价值最高的一种豆制品，内含有多种维生素以及矿物质，能够补充人体所需要的各类营养物质，豆腐质软易嚼，入食易消化，有养胃的功效，做法多种多样，今天和大家分享的不是麻婆豆…

小时候节日都会吃饺子，那时我笨拙的和爸妈学习包饺子，爸爸看着我包的饺子跟我说只要不露馅就好～长大后每次回家爸妈都会包饺子，其实那时我不太想吃饺子，因为觉得很麻烦而且我包不出好看的饺…

炒花菜时，我们喜欢焯水还是不焯水？是喜欢吃爽脆的口感？还是软烂的口感？平常我炒花菜时并不喜欢焯水，焯水后的花菜炒不出爽脆的口感，而且花菜会吸收很多水分，导致香味进不到花菜里面。 想…

用料 河蟹 1000g 盐 2匙 做法步骤 1、超肥河蟹 2、准备开洗 3、哇哇哇 4、洗好放入我的宝藏大锅 5、开锅加盐 6、再蒸十五分钟 7、哇噻 8、开动了 小贴士 蒸出来的…