韭菜鸡蛋面的做法

韭菜鸡蛋面的做法

白天在外面做律师,回家还得先当英语老师,在微信上把学生的作业检查完,该吃饭的时候只能怎么简单怎么做,过程可不简单,大厨毕竟是大厨。

By 俺咿呀

用料

  • 火腿碎猪肉罐头 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 熟猪油 20克
  • 葱花 少许
  • 小白菜 适量
  • 面条 200克

做法步骤

1、汤底料:葱花、番茄碎、胡椒粉、盐、酱油。

 

2、二个鸡蛋单面煎熟,撒盐。

 

3、面条用开水煮,快熟的时候放小白菜。

 

4、汤底料锅里到开水(非常败笔,最好高汤),看来得准备点高汤冻着,否则影响食物口感。

 

5、罐头肉用微波炉加热。

 

6、面条煮熟和白菜一起挑入汤锅里,放上罐头肉、单面煎蛋、撒紫菜芝麻碎,舀上宁大厨油炸辣椒,晚饭开始啦!

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