开胃凉菜腌萝卜（萝卜开胃菜的做法）
过年吃多了大鱼大肉，不免会想念一些开胃菜，今天就给大家分享一个腌萝卜的农家做法，清脆爽口解油腻，喜欢的可以试一下。
具体做法请看我们的操作：
1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。
2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。
3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。
4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。
5.接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
6.一个小时过后 ，现在萝卜里面已经腌出来水分了。
7.我们把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。
8.浇上刚才调好的料汁，用筷子拌匀。
9.然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜，放在冰箱里面腌制12个小时。
10.好了，这个萝卜条经过一夜的腌制，现在已经可以开吃了 。
11.好了，这道酸辣爽脆的腌萝卜条已经做好了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至89291810@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
