简易蒸馒头不用酵母（简易蒸馒头的方法窍门）
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料
中筋面粉 220g
牛奶 150ml左右
温水 10ml
酵母 3g
做法步骤
1、温水化开酵母，倒入面包机，倒入牛奶
2、面粉倒入面包机中（没有面包机就倒入盆中，筷子搅打成没有面粉的絮状）
3、揉成光滑面团，盖上盖子进行发酵，发酵到面团的2倍到2.5倍大（没有面包机就用手揉光滑，盖上保鲜膜或者拧干水的湿布发酵）
4、发酵到两倍大，手指沾面粉，中间戳个小洞，不回缩就是发好了
5、案板上撒薄薄一层面粉，把面团揉匀排气
6、擀长方形
7、像叠被子一样，把两边叠起来
8、再次擀开
9、从下往上搓成长条
10、切成小剂子
11、盖上拧干水的纱布，或者保鲜膜，再次醒发30分钟
12、锅里烧热水，放入油纸，或者蒸格刷薄薄的一层猪油，放入馒头，大火蒸14分钟，盖上盖子闷三分钟左右，才能揭开盖子
13、馒头闷好了取出
14、装入盘中，完成
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至89291810@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
